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SE AMPLIA EL PLAZO PARA INSCRIBIRSE HASTA EL VIERNES 9 DE SEPTIEMBRE DEL MEDIO DÍA, EN LA DIRECCIÓN MUNICIPAL DE TURIMO Y PATRIMONIO UBICADA EN LA ISLA DEL PARQUE DEL ARENAL. SE BUSCA RESCATAR, PRESERVAR Y DIFUNDIR NUESTRAS TRADICIONES CULINARIAS.
 
Aún podrán inscribirse al IX Concurso Municipal de Comidas Típicas o Tradicionales las personas interesadas puesto que se amplió el plazo hasta este viernes 9 al medio día. Es requisito indispensable el registro en las oficinas de la Dirección Municipal de Turismo y Patrimonio que están ubicadas en la isla del Parque El Arenal.
 
El Concurso se realizará este sábado en el Museo de Arte Contemporáneo ubicado en la calle Sucre y Potosí a las 10:00 hrs. Este evento está dirigido a toda persona mayor de edad que tenga residencia en Santa Cruz y posea conocimientos de la cocina tradicional cruceña. Tendrán que presentarse con 1 plato y 1 postre típico del Oriente Boliviano, el ganador será acreedor de interesantes premios y certificados,” indicó Carmen Sandoval directora Municipal de Turismo y Patrimonio.
 
“Este Concurso busca revalorizar la riqueza de nuestra cultura culinaria de la región, sería interesante que se presenten platos que están pasando al olvido para rescatarlos y preservarlos. El municipio a la cabeza del alcalde Percy Fernández le está dando realce al Turismo especialmente al Turismo Gastronómico puesto que tenemos una riqueza culinaria importante,” acotó Sandoval.
 
Por su parte, Javier Libera del Restaurant Aljibe que fue ganador en el Concurso 2015 con un pastel con hoja de trigo al horno resaltó: “Vamos ganando 4 veces nos presentamos en otras ocasiones con majau de charque y pastel de choclo. Es bueno destacar que se empezó con 15 participantes y ahora son más de 50 que participan en este importante Concurso Municipal. Es interesante ver el entusiasmo de la juventud mostrando platos del pasado, revalorizando nuestras tradiciones culinarias.”
 
DATOS.-
El jurado calificador seleccionará a los ganadores que presenten Plato y Postre otorgándoles los siguientes premios:
  • 1er lugar- Bs. 4.500 
  • 2do lugar  Bs. 4.000
  • 3er lugar Bs. 3500
  • 4to,5to y 6to lugar Bs 3.000
  • 7mo,8vo y 9no lugar Bs. 2500 
  • 10mo lugar Bs. 1.500 
  • No podrán participar los ganadores del año pasado para dar paso a nuevos talentos. Para mayor información comunicarse al teléfono 3378493.
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